继“三聚氰胺”事情后，我国乳制品职业在通过6年的建造和培养后有了新的改观，顾客对国产奶粉的决心也在逐渐增强。各种方针盈利向乳业歪斜，职业集中度不断提高，乳业国际化的进程也在不断加速。在全球乳粉消费看我国商场这样的前史背景下，国内乳业的竞赛也变得愈加剧烈。怎样捉住新的前史时机，成为每一个乳企都在考虑的问题。

　　在乳粉职业摸爬滚打了近12年的飞鹤乳业集团总裁蔡方良，看看他是怎样判别当时的乳业环境？作为企业的核心人物，他又是怎样来驾御企业更快更好的开展呢？

　　记者：我国乳业商场本年通过几轮方针影响，包括换证及吞并重组方针等，现在乳业格式是否现已固定？

　　蔡方良：本年整个乳业职业的改变让人大跌眼镜，许多强势品牌本年成绩表现、商场表现一向欠好，但也有部分企业表现地异军突起。比方北方的几家企业，包括飞鹤乳业增加非常快。国内乳业正处在洗牌过程中，并且这一轮的洗牌或许会超越以往的每一轮洗牌，因而说，职业格式还远远没有固定。

　　蔡方良：首先是新进品牌对原有品牌的冲击，现在许多业外有实力的本钱进入到这个职业，呈现了一些新进的品牌，而它们进来后必定会抢占商场份额。其次，便是途径革新。曾经卖奶粉的超市现在不卖了，逐渐到婴童店出售，加上电商途径的冲击，有的企业从传统途径往婴童途径搬运的过程中，假如没有掌握好时机，就或许被商场筛选，或许被吞并。

　　记者：通过这次的乳业洗牌，未来乳企的坐次排名会有多大的改变，飞鹤乳业将来在商场坐次方面有没有方针？

　　蔡方良：未来的企业表现终究怎样样还要拭目而待。在几个外资品牌傍边，他们也有他们的难处。比方几个外资品牌现在对商超，比方家乐福、沃尔玛都比上一年增加了投入。相同，许多国产品牌也觉得挺困难的。

　　关于飞鹤乳业来说，在立异途径以及整个职业革新过程中能不能跟得上脚步？企业整个形式的立异能不能跟得上？咱们对自己充满了决心。咱们有实力在未来三至五年时刻内进入一线品牌队伍。

　　记者：未来线上、线下咱们都得做，仍是品牌O2O的问题，怎样处理线上线下价格博弈的问题？

　　蔡方良：这不仅仅价格博弈的问题，打价格战不是做品牌的办法。真实形式的打破，便是看线上和线下怎样结合在一起。在现有的奶粉品牌傍边，怎样让线上不影响线下，线上还要快速开展的确是困扰许多企业的难题，不仅仅婴幼儿奶粉企业。现在很少有企业能把这块做好，这也是咱们考虑的问题。

　　记者：乳业集中度在不断提高，未来竞赛将愈加剧烈是不争的现实。现在，电商途径经常打价格战，未来，价格战是否是一个职业常态

　　蔡方良：下一年竞赛必定比本年还剧烈，或许会产生价格战。企业为了抢商场份额，会以促销的方法表现。关于国产品牌来说，促销和不促销影响仍是比较大的。外资品牌也经常打八折，因而促销会是一种常态存在。

　　记者：未来乳业或许会像互联网相同进入了(BAT)这种年代，飞鹤乳业面临着很大的竞赛对手，并且这些对手背面都有很大的靠山。飞鹤乳业接下来会怎样面临强敌？

　　蔡方良：说真的，挑选一个适宜的战略协作伙伴肯定是好的。可是关于飞鹤乳业来讲，咱们真实期望的仍是强强联合，资源联合、品牌和资源的整合这对飞鹤也有利。提到咱们被他人收买，飞鹤的确没有这个志愿。飞鹤乳业现已收买了关山、艾倍特，不扫除有适宜的方针还会收买。

　　记者：飞鹤乳业从美国本钱商场完结私有化后，通过本年的培养，公司成绩呈现质的飞越，请问，美国上市对飞鹤的开展起到了什么效果？

　　蔡方良：飞鹤乳业有五十多年的安全前史，美国上市融资后，为公司全产业链建造以及国际级工厂的打造，都起到了重要的效果。包括现在的甘南工厂、龙江工厂，这些都与最初的上市有联系。

　　记者：飞鹤乳业现在的开展势头很好，本年有没有详细的方针或许是猜测大约能到达多少？公司未来会不会持续挑选上市？现在有没有详细的时刻表？

　　蔡方良：本年到现在全体增加同比超越40%，包括成人粉、米粉和婴幼儿奶粉等，集团出售额到年末差不多能够到达70亿元，这个增加速度在国内品牌傍边是比较好的。未来不扫除上市的或许，可是详细的时刻现在的确还没有。

　　记者：国内乳企与国际企业协作，大都会挑选欧洲企业，飞鹤乳业为何挑选与以色列这样一个外界看来不是奶源地或许是主战场的当地？

　　蔡方良：我觉得这跟飞鹤乳业的前瞻性布局有关。许多人只知道欧盟、美国它们在乳业方面是比较先进的，但实际上，以色列在农业、畜牧业和生物技能等多个范畴早现已走在了国际的前列。一起它们也正好积极地寻求与我国的协作时机，所以在许多业内人士还不了解的时分，飞鹤就与以色列草场办理和油脂技能最抢先的两个公司展开了跨国协作。在这一时刻点上，咱们走得比较靠前，飞鹤乳业5年前就开端布局与以色列的协作了。